Ensaladas, Recetas

Arroz de Coliflor

Rico en nutrientes, Antioxidantes, Minerales, Vitamina K, Aliado del Corazón, Bajo en Calorías y Fortalece el Sistema Inmunológico.

Ideal para ayudar a crecer el pelo, uñas, enfermedades autoinmunes , reducción de Colesterol y retención de líquidos.

Ingredientes:
1 Coliflor
Aceite de Oliva
2 Cebollitas Chinas
1 cucharadita de sal de maras

Preparación:
Primero, rallar la coliflor en un rallador de queso o colocarla en un procesador, también puedes usar tus manos, el punto es que, solo quede la parte blanca (que parezca arroz). Luego, colocar el aceite en la sartén, añadir las cebollitas chinas picadas y mezclarlas con el coliflor. A los 5 minutos añadir la sal.

Puede adicionarse más verduras, como el arroz a la jardinera y acompañarlo con diferentes platos.

Es importante saber que:

Coliflor

Arroz

100 gramos

  •  23 Calorías.
  •  El doble de fibra.
  •   1.9 gramos de proteína.
  • 174 Calorías.
  • 28.4. grs. de carbohidratos
  •  200% más sodio.

arroz de coliflor

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