Desayunos, Recetas

Porridge de Quinua con Frutas

Rica en Vitaminas, Minerales, Fibra y Proteínas.
Ideal para quienes necesitan extra energía durante el día, tienen Anemia, ayuda a reducir el estrés, produce saciedad y refuerza el sistema inmunológico.

Ingredientes:
1/2 taza de quinua
1/2 taza de leche de almendras (según consistencia deseada)
Un puñado de pasas y frutos secos
Un puñado de granola
Miel o sirope de arce
1 Pizca de Canela en Polvo
1 Plátano
1 Durazno

Preparación:

  1. Lavar la quinua en un bowl.
  2. Colocarla, en una olla con dos tazas de agua.
  3. Una vez que el agua ha sido absorbida remover la olla del fuego.
  4. Esperar a que enfríe.
  5. Agregar leche de almendras a gusto, los frutos secos, la granola y la miel o sirope de arce.
  6. Agregar las frutas de su preferencia, en este caso escogí el plátano por la saciedad que produce y el durazno por lo dulce.
  7. Servir y disfrutar

porridge de quinua