Ensaladas, Recetas

Ensalada Rica en Minerales Agri-Dulce

Ensalada rica en vitaminas Vitaminas: A, B (B1, B2, B6), C, E y K y minerales como el calcio, hierro, zinc, magnesio, yodo y potasio, ácidos grasos, que ayudan a reducir el colesterol.

Ideal para reducir la epilepsia, trastornos renales y cardiovasculares, fiebres crónicas y en la estimulación de la producción de la leche de las madres lactantes, aumentar la energía y ser de fácil digestión.

Para 1 persona

Ingredientes

1 puñado de Lechuga
½ Zanahoria rallada
½ Palta cortada
1 puñado de Aguaymanto
20 gr de Espárragos
20 gr de col wawita*
60 gr de pepino cortado en cuadraditos pequeños.
20 gr de Nuez
Aceite de ajonjolí* u otro de su preferencia
Sal de Maras
1 cucharadita de algarrobina

Preparación

  1. Colocar las lechugas como una cama en el plato.
  2. Colocar la zanahoria rallada, el pepino, la palta, aguaymanto, espárragos, col y pepino en un plato.
  3. Mezclar las verduras con un poco de nuez picada.

   Aderezo:

  1. Echarle a la ensalada una pizca de aceite de ajonjolí o el de su preferencia, sal de maras al gusto y la cucharadita de algarrobina.
  2. Disfrutar

ensalada de potasio

 

 

*Estos ingredientes se encuentran en los supermercados como Plaza vea, Vivanda, Wong y no solo en tiendas naturistas.