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Queso Vegano de Nueces

Vitamina A, B, C, E, leve efecto antioxidante, contiene minerales como el calcio, fósforo, potasio y magnesio. Además, de tener grasas como omega 3 y 6.
Ideal para contrarrestar la contracción muscular y el adecuado funcionamiento del sistema nervioso, que favorecen una buena salud cardiovascular.

Ingredientes:
50 gr de nueces
½ zumo de Limón
1 cuharadita de aceite de coco (Linaza, ajonjolí u oliva)
½ taza con agua
Sal de Maras al Gusto
1 Cucharadita de ajo en polvo

Preparación:

1. Dejar las nueces en un vaso con agua durante 4 a más horas.
2. Una vez transcurrido el tiempo colocarlos en la licuadora junto al zumo de limón, 1 cuchara de sopa con aceite de coco, ½ taza con agua, sal de Maras (al gusto) y el ajo en polvo.
3. Licuar hasta que quede una pasta cremosa sin grumos.

salsa nueces

Ingredients:
50 gr. walnuts
½ lemon juice
½ cup of water
Maras or Himalayas Salt, to taste
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon coconut oil

Directions:

1. Leave the nuts in a glass of water for 4 more hours.
2. Once elapsed time, place all ingredients in a food processor.
3. Blend until creamy smooth paste.

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