Postres, Recetas
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Parfait Vegano de Mango y Plátano

Rica en Antioxidantes, Vitamina  A, B, C y E, Fibra y Energía.

Ideal para reducir la anemia, el colesterol malo, hipertensión, fortalecer el sistema nervioso y regular el sistema digestivo.

La porción dependerá del tamaño del envase utilizado.

Ingredientes:

1 Plátano
½ Taza con Mango picado
1 puñado de fresa
2 rodajas de Kiwi

Toppings:

1 cucharita de granada
80 gr de Granola

Preparación:

  1. Colocar el plátano a congelar durante 30 minutos, para que esté frío.
  2. Transcurrido el tiempo verter en el procesador ½ plátano con mango, hasta que tenga consistencia de crema y colocarlo en un recipiente.
  3. Repetir el mismo procedimiento con el resto del plátano y fresa (no se deben mezclar estas pastas aún)
  4. Colocar las rodajes de kiwi en un vaso o envase, verter la pasta de mango con plátano
  5. Verter el mousse de mango con plátano y luego el de fresa con plátano.
  6. Decorar con los toppings elegidos, en este caso la granada y granola.
  7. Disfrutar

parfait mango-fresa

Ingredients:

1 banana
½ cup chopped Mango
1 bunch Strawberries
2 slices of Kiwi 

Toppings:

1 teaspoon pomenagrate
80 g Granol

 Directions:  

  1. Put the banana on the freezer for 30 minutes.
  2. After the time, place mango and 1/2 banana pouring into the processor, until it has consistency of cream and place in container.
  3. Repeat the procedure with the remaining banana and strawberry (Do not mix these pastes yet)
  4. Place the slices of kiwi in a glass or container.
  5. Add to the container the first cream (mango and banana),  and then the strawberry with banana.
  6. Garnish with toppings chosen, in this case i put pomenagrate and granol.
  7. Enjoy.

 

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