Desayunos, Recetas
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Porridge de Quinua y Kiwi

Súper nutritivo con Vitaminas A, B, C, E Minerales como como el hierro, magnesio, calcio y fósforo. Es un gran antioxidante por las frutas y es rico en proteínas y fibra.

Ideal para Celíacos y reducir el colesterol y migralas. Es un excelente diurético, combate el cansancio, el estrés, problemas de memoria, beneficia el tránsito intestinal y ayuda a combatir la anemia. Favorece el sistema Inmunitario.

Para 1 persona

Ingredientes
½ Taza de Leche de Almendras o vegetal
2/4 taza de Quinua
Stevia

Toppings:
1 Kiwi en rodajas
4 Aguaymantos
4 Arándanos
Algarrobina o Jarabe de Agave
Semillas de Chía

Preparación:
1. Colocamos la leche en una olla con el fuego al máximo.
2. Cuando empiece a burbujear lo ponemos a fuego medio .
3. Añadimos una pizca de stevia y la quinua.
4. Tapamos y dejamos durante unos 10 minutos (el tiempo varía de acuerdo a la consistencia deseada).
5. Echamos la mezcla en un bol y decoramos con los toppings.
6. Listo.

Si se quiere helado, ponerlo en el refrigerador un rato antes de comer.

porridge de quinua & Kiwi

Quinoa & Kiwi Porridge

Ingredients:
½ cup of vegetable or almond milk
2/4 cup Quinoa
Stevia

Toppings:
1 Kiwi, peeled
4 Aguaymantos/ Physalis or berries
4 Blueberries
Algarrobina or Agave Syrup
Chia seeds

Directions:
1. Pour the milk in a saucepan and bring it to boil.
2. When milk is bubbly put it over medium heat.
3. Add the quinoa, cover the saucepan and cook over medium heat for about 10 minutes.
4. Place the mixture in a bowl and add garnish with the toppins.
5. Enjoy.

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