Ensaladas, Recetas
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Ensalada Rica en Calcio

Rica en Vitamina A, B1, B2, B3, B6, y B9, C E y K. Minerales como calcio ,hierro, zinc, fósforo, magnesio y yodo. Es antioxidante, rica en Fibra y Omega 3-6.

Ayuda a regular el colesterol, mantiene los huesos fuertes, promueve la reducción del dolor y de la inflamación de la artritis reumatoide. Aliado para combatir los espasmos de las vías respiratorias en el asma, reduce la presión arterial alta. Ideal para controlar los ataques de migraña y restaurar los patrones normales del sueño en la menopausia.
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Para 1 persona

Ingredientes:

1 Zanahoria
1 Pepino mediano
½ Puñado de Ajonjolí /Sésamo Negro
½ Puñado de Ajonjolí/Sésamo Blanco
4 Aceitunas
¼ de taza de Pimiento Rojo cortado en cubos
Aceite de ajonjolí u oliva
Sal de maras

Preparación:
1. Rallar la zanahoria y pepino en tiras muy finas con un pelador, rallador o cuchillo.
2. Colocarlos en un plato con el pimiento en cubos y aceitunas.
3. Decorar con las semillas de ajonjolí (blanco y negro)
4. Añadir la sal de maras y aceite al gusto, para aderezar.
5. Disfrutar.

ensalada de Calcio

Extra Calcium salad

1 person
Ingredients:

1 Carrot
1 Cucumber
½ Sesame Seed (White & Black)
4 Olives
¼ cup red pepper cut into cubes
Olive or Sesame oil
Marine salt

Directions:
1. Grate the carrot and cucumber into thin strips or noodles with a vegetable peeler, spiral slicer or knife.
2. Place them in a bowl with the diced peppers and olives.
3. Garnish with sesame seeds (black and white)
4. Add the salt and oil to taste maras, for seasoning.
5. Enjoy.

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