Primeros y Segundos, Recetas
Dejar un comentario

Ceviche de Mango

Rica en Antioxidantes, Vitamina A, B, C y E, Minerales como hierro, magnesio, cobre y calcio, Fibra y Energía.

Ideal para reducir la anemia, el colesterol malo, hipertensión, fortalecer el sistema nervioso y regular el sistema digestivo. Excelente diurético que promueve la función de los riñones.

Aprox 1 porción

Ingredientes:
1 Mango Verde
¼ de Cebolla picada en cuadraditos (morada o blanca)
Zumo de 3 limones
½ Puñado de Culantro fresco (Cilantro)
¼ de ají Amarillo picada en cuadritos
¼ de ají Limo picado en cuadritos
Camote Cocido
Choclo Cocido
Lechuga
1 Pizca de Sal de Maras

Preparación:
1. Pelar y cortar el mango en cuadros medianos.
2. Lleva toda la pulpa a un bol y reserva.
3. Agrega la lechuga, camote, choclo, ajíes y cebolla.
4. Decora con el culantro.
5. Adereza con el zumo de limón y la sal de maras al gusto.
6. Disfrute

ceviche de mango.jpg 2
Mango Ceviche
Ingredients:
1 Mango
¼ onion cut in squares
Lemon juice (3)
½ bunch Cilantro
¼ Yellow pepper chopped in squares
¼ Chili
Sweet Potatoe
Corn
Lettuce
Pinch Marine Salt

Directions:
1. Peel and cut mango into squares.
2. Bring all the pulp to a bowl and reserve.
3. Add the lettuce, sweet potato, corn, peppers and onion.
4. Garnish with cilantro.
5. Seasoned with lemon juice and marine salt, to taste.
6. Enjoy.

ceviche de mango

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s