Primeros y Segundos, Recetas
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Camote Chips

Rico en Antioxidantes, fibra, Vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, C, E y K. Minerales como potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio y Zinc.

Mantiene el correcto funcionamiento del hígado, contiene enzimas que tienen efectos antiinflamatorios en el cuerpo. Ideal para mejorar estados de cansancio, fatiga y debilitamiento físico. Promueve el buen funcionamiento de nuestro sistema circulatorio.

Ingredientes:
2 Camotes / Boniatos / Batatas , peladas
3 cdas de aceite de oliva o de coco
Sal de maras

Preparación:
1. Cortar los camotes en láminas finas
2. Colócalos en un tazón y cúbrelos con aceite y sal de maras.
3. Sobre una bandeja de horno colocar los chips colocados en una sola línea.
4. Hornear a 180 °C (375 ºF) durante 20 minutos de un lado y darles vuelta (el tiempo depende de cada horno, lo ideal es ir chequeándolos hasta que se vean cocidos y dorados).
6. Disfrutar

camote chips
Sweet Potato Chips

Ingredients:
2 Sweet Potatoes, peeled
3 tbsp Olive or Coconut oil
Marine or Himalayas salt

Directions:
1. Slice thinly the sweet potatoes with a very sharp kitchen knife or mandolin.
2. Place sweet potato slices in a bowl and cover them with oil and salt .
3. On a baking tray place the chips placed on a single line.
4. Bake at 180 ° C (375 ° F) for 20 -30 minutes, flipping the potato slices half way through the baking process. Check the potato chips frequently to make sure that they don’t burn!
6. Enjoy

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