Desayunos, Leches Vegetales, Recetas
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Leche de Alpiste

Ideal para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa. Rica en fibra, es una gran fuente de calcio, magnesio, manganeso y zinc y vitaminas B y E.

El alpiste tiene enzimas que proporcionan un gran beneficio para la inflamación del riñón, el hígado y el páncreas. Es ideal para disminuir la hipercolesterolemia, prevenir la arteriosclerosis, frenar la gastritis, favorecer la pérdida de peso y las molestias de la fibromialgia.

nela (opcional)

Preparación:
1. Ponemos a remojar el alpiste durante 8-10 horas (toda una noche), la medida de agua debe ser la suficiente para cubrir las semillas.
2. Pasado el tiempo, cuela la mezcla y coloca el alpiste en la licuadora junto con el resto de ingredientes. Batir durante 2 minutos, hasta que quede una pasta homogéneo, se le puede echar menos o más agua, depende de cómo se desee la consistencia.
3. Colar el preparado.
4. Disfrútala en tus jugos o diferentes recetas.

Tiempo de vida: 3-4 días
Guardarlas en la refrigeradora.leche de alpiste

 

Canary seed Milk
Ingredients:
6 teaspoon canary seed
4 cups water
Stevia (or other liquid sweetener or pitted dates), to taste
Cinnamon powder (optional)

Directions:

1. We soak the canary seed with water for 8-10 hours (overnight).
2. Over time, throw out the soaking water, and place the canary seed in a blender or food processor with the remaining ingredients. Beat for 2 minutes, until it have completely broken down into a creamy liquid. You may add more water if a thinner milk is desired, or less for a slightly thicker consistency.
3. Strain the oat milk (you can repeat this step 2 more times) by pouring it through a fine mesh (or cheese cloth) into a pitcher or bowl.
4. Store in the refrigerator and enjoy cold; shake before using.
You can consume this milk for 4-3 days.

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