Primeros y Segundos, Recetas
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Puré de Calabaza

Ingredientes:
1 Calabaza pequeña

Preparación:

1. Limpiar la calabaza y secarla.
2. Cortar la parte de arriba con un cuchillo y luego partirla por la mitad. Retire las semillas con la ayuda de una cuchara.
3. Colocar las dos mitades de calabaza sobre una bandeja para hornear, esta debe estar forrada con papel aluminio.

hamburguesa de calabazas 22
4. Hornear a 180ºC (350ºF) por unos 40 minutos o hasta que estén blandas.
5. Una vez que estén horneadas, dejarlas enfriar para poder retirar la cáscara (debe ser fácil de quitar con las manos, pero se puede utilizar una cuchara para hacerlo).
6. Disfrutar.

pure-de-calabaza

 

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