Ensaladas, Primeros y Segundos, Recetas
Dejar un comentario

Sphaguettis integrales con vegetales

Rica en vitamina A,B2,B3, C, y E; minerales como potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro y zinc.
Las pastas integrales no tienen grasas que fomenten el colesterol, tienen muchas menos calorías que la pasta tradicional. Además, por sus compuestos como el salvado, mejoran el tránsito intestinal.
Ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades del corazón, la diabetes tipo II, cáncer y problemas estomacales.

1 porción
Ingredientes:
100 gr de pasta integral
½ Taza de Zucchini (zapallito italiano)
1 Pimiento
1 puñado de Lechuga
Orégano
Sal de Maras
Aceite de Oliva
Aceite de Coco

Preparación:
1. Hervir una olla con 1 litro de agua fría.
2. Agregarle sal (1 cucharadita) al agua hirviendo.
3. Partir el spaghetti por la mitad y colocarlo, en la olla. Revolver hasta que se ablande (4-5 minutos).
4. Colar el spaghetti en un colador y colocarlo en un tazón resistente al calor.
5. Cortar los Zucchinis en medias lunas y el pimiento en tiritas.
6. Saltear los Zucchinis y el pimiento en 1 cucharadita de aceite de coco.
7. Mezcla en un bowl las verduras salteadas con el spaghetti.
8. Disfruta.

pasta-vegetariana

Vegetarian Spaghetti
Ingredients:
100 gr of whole pasta
½ Cup of Zucchini
1 Pepper
1 Lettuce handful
Oregano
Sea Salt
Olive oil
Coconut oil

Directions:
1. Cook spaghetti according to package directions.
2. Meanwhile, cut the Zucchinis as half moon shape and the pepper in strips.
3. Sauté the Zucchinis and the pepper in 1 teaspoon of coconut oil.
4. Mix sauteed vegetables with spaghetti in a bowl.
5. Pour some oregano, olive oil and pepper, to taste.
6. Enjoy.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s