Ensaladas, Recetas
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Ensalada de Frutos del bosque

1 porción aprox
Ingredientes:
2 tazas de verduras de hojas verdes
1 taza de frutas del bosque (Mora, Fresa, Frambuesa, arándanos, camu camu)
½ Palta, en cubos
2 cucharadas de almendras
2 cucharaditas de semillas de chía
1 jugo de limón fresco
1 cucharadita Miel de Chancaca, de abejas o de maple

Preparación:
1. Mezcle las verduras, frutas del bosque, palta, almendras y semillas de chía.
2. Para el aderezo mezcle el zumo de 1 limón y una cucharadita de miel.
3. Disfrute y felices fiestas.

ensalada-de-frutos-del-bosque

Berries Salad

Ingredients:
2 cups leafy salad greens
1 cup mixed berries
½ avocado, cubed
2 tablespoons almonds
2 teaspoons chia seeds
1 fresh lemon juice
Maple Syrup or honey

Directions:
Toss together salad greens, berries, avocado, almond slices and chia seeds.
For the dressing, combine the lemon juice with the honey or maple syrup.
Mix everything in a bowl.
Enjoy and Happy Christmas.

Inspirada en JEANETTE’S HEALTHY LIVING

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