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Parfait Rasta

Rica en Antioxidantes, Vitamina  A, B,  C , D y E, (ácido fólico), Fibra, Omega  y Energía. Ideal para reducir la anemia, el colesterol malo, hipertensión, fortalecer el sistema nervioso y regular el sistema digestivo. Aliado para el buen funcionamiento cardiaco, la salud ocular y combatir la retención de líquidos. 1 porción Ingredientes: ½ Puñado de semillas de chía ½ Taza con Mango picado 1 puñado de fresa picada 100 ml de leche vegetal 1 chorro de agua ½ Plátano ½ puñado de espinaca Toppings: Semillas de chía Preparación: Verter la leche en un bowl con la Chía. Remover con una batidora manual o cucharita. Servir en un vaso o copa y reservar, en el congelador durante 30 minutos. Al mismo tiempo, colocar el plátano a congelar durante 30 minutos, para que esté frío. Este postre tendrá 4 capas: 1era capa: Mezcla de chía con leche 2da capa: Colocar las fresas picadas, luego de los 30 minutos. 3era capa: Licuar el mango, en la licuadora con un chorro de agua hasta que tenga consistencia de …

Hamburguesas de Quinoa y Espinaca

Rica en Vitaminas, Minerales, Fibra y Proteínas. Ideal para quienes necesitan extra energía durante el día, tienen Anemia, ayuda a reducir el estrés, produce saciedad y refuerza el sistema inmunológico. 5 Hamburguesas Ingredientes: 1 Taza Quinua ½ de Pimiento Rojo picados en cubitos 1 Cebolla blanca picada en cubitos ½ Taza de Harina de Garbanzos ** 1 puñado de espinacas trozadas Pizca de Pimienta Agua Aceite de Oliva / Coco Sal de Maras Preparación 1. Lavar la quinua en un bowl. 2. Colocarla, en una olla con dos tazas de agua. 3. Mientras tanto, coger la cebolla picada, el pimento, para sofreír en un sartén. 4. Agregar, a la quinua los ingredientes que fueron sofritos, espinaca, sal de maras, la pizca de comino y dejar cocinar (aprox 15-20 minutos). 5. Una vez cocida la quinoa, dejaremos enfriar a temperatura ambiente. 6. Empezar a revolver y añadirle la harina de garbanzo, para aglutinar y dar la forma deseada sin que se desarme al freír. 7. Cocinar las hamburguesas de quinoa en aceite hirviendo, a la plancha, …

Leche de Ajonjolí

Ideal para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa. Libre de colesterol. Contiene  vitaminas y minerales (B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K y minerales como el calcio, magnesio, fósforo, zinc, silicio, cobre, boro, potasio, hierro, yodo y selenio.). Omega 6-9. De fácil digestión  Ayuda a reducir los niveles altos de colesterol en sangre, previene el agotamiento nervioso y cerebral, ayuda a combatir la arteriosclerosis y es útil en estados carenciales: debilidad ósea, osteoporosis y pérdida del cabello. Aliado  en el tratamiento de problemas nerviosos, como ansiedad, estrés, irritabilidad o depresión. Ingredientes: 1 taza de ajonjolí / Sésamo 2 ½ tazas de agua Stevia (opcional)  Preparación: Ponemos al remojo el ajonjolí / Sésamo con agua fría durante 8-10 horas (durante toda la noche). Pasado el tiempo coloca el ajonjolí / Sésamo en la licuadora y adiciónale 2 ½ tazas de agua, la medida es relativa, ya que depende de que tan espeso o líquido quieras la leche. Cuela la leche con ayuda de una gasa, tela o utensilio para hacer leches vegetales. …

Porridge de Chocolate

Súper nutritivo con Vitaminas A, B1, B2, C, Minerales como potasio, magnesio o calcio y hierro. Es un gran antioxidante por las frutas. Ideal como fuente de energía y para mejorar la disolución de las piedras renales, digestión, reducir el cansancio, el estrés, aumenta la líbido, y reduce el colesterol. Para 1 persona Ingredientes: 250 ml. de leche de almendras o vegetal 4 cucharadas de copos de avena 2 Cucharaditas de Cacao ½ puñado de Coco Rallado Toppings 1puñado de Coco Rallado Mango 1 puñado de Almendras Preparación 1. Colocamos el agua con la avena, en una olla con el fuego al máximo. 2. Añadimos la avena y las cucharaditas de cacao. 3. Tapamos y dejamos durante unos 10 minutos (el tiempo varía de acuerdo a la consistencia que se quieren las hojuelas de avena). 4. Echamos un poco de la mezcla en un bol o vaso. 5. Decoramos con los toppings. 8. Disfrutar.   Chocolate  Porridge Ingredients: 250 ml. of veggie milk 4 tsp rolled oats 2 tsp cocoa powder Toppings: 1 handful Shredded coconut Mango …

Porridges de avena

Súper nutritivo con Vitaminas A,B, C, Minerales como potasio, magnesio o calcio y hierro. Es un gran antioxidante por las frutas. Ideal para reducir el colesterol, el azúcar e hipertensión. Es un excelente diurético, combate el cansancio, el estrés, aumenta la líbido, beneficia el tránsito intestinal y ayuda a combatir los parásitos intestinales, etc. Ingredientes 300 ml. de agua 5 cucharadas de copos de avena Stevia (opcional) Toppings: Durazno, cortado en media luna 3 cucharaditas de mantequilla de maní Arándanos 10 Fresas Preparación Colocamos el agua y la avena en una olla, con el fuego al máximo. Tapamos y dejamos durante unos 8 minutos (el tiempo varía de acuerdo a la consistencia que se quieren las hojuelas de avena). Dejamos enfriar, unos minutos. Porridge de Durazno Porridge de Fresa Primero, colocar la mitad de la avena como base. Como segunda capa colocar los duraznos. Finalmente, colocar los arándanos.   Primero, colocar la mitad de la avena como base. Como segunda capa colocar la fresa. Luego, colocar la mantequilla de maní. Finalmente, colocar los arándanos.     …